三七花的功效与作用及食用方法

虽然我们都知道三七的作用功效很好，但是我们对于三七花和三七叶的功效和作用并不了解，所以今天我们就重点来了解一下“三七花的功效与作用及食用方法”。让大家更好的知道三七的功效和作用。

三七花的功效与作用

主要的功效为：止血，散瘀，消肿，定痛。

扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血，双向调节中枢神 经，提高脑力，增强学习和记忆能力;三七花可以有扩张血管的作用，对于降低血压有好处，还可以有预防心血管疾病的功效和作用呢。

促进蛋白质、核糖核酸(rna)、脱氧核糖核酸 (dna)合成，强身健体;促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞;

增强机体免疫功能，抗肿瘤;止血、活血化瘀;保肝、抗炎;延缓衰老;双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。三七花可以有提高人体免疫力的作用，对于抑制动脉硬化有好处，还可以有抗炎的作用。

三七花其他药理作用

镇静、延缓衰老PNS及PDS可延长果蝇平均寿命，提高飞翔能力，降低头部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下连续注射30天，可显著提高血清、脑组织SOD活性，减少心、肝、脑组织中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃给药可显著提高脑组织中SOD活性，减少LPO的生成。此外，三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成。三七花可以有镇静的作用，对于提高人体的免疫力有好处，还可以有抗衰的功效。

对免疫功能的影响、对代谢的影响，三七对糖代谢有双向调节作用。

三七花的食用方法

1、三七花泡水喝

三七花作为药用时，即只是简单的将干花瓣当做花茶泡开水饮用，效果已经非常的好，因而最简单的三七花吃法就是泡水饮用，每次冲泡2-3朵三七花即可，不可过多，三七花性凉，多了容易伤脾胃。三七花泡茶能够治疗心悸、胸闷、心前区不适、乏力等症。三七花可以泡水喝的哦，对于调理肠胃不适有好处，还可以有保护心脏功能的作用，对于缓解心悸啊还有胸闷的情况有帮助。

2、三七花鹅肝汤

三七花还可以应用于汤品。例如三七鹅肝汤，将新鲜鹅肝切成片状，先用盐、湿淀粉、胡椒等佐料拌匀腌制入味。先将水烧沸，加入葱姜、三七花，最后放入鹅肝片一起炖，炖制鹅肝片半熟之际放入去腥味的菜心和味精等调料品，再炖制鹅肝片熟透，放入细盐调味，即可起锅，是一道非常受欢迎的家庭常见菜肴。三七花和鹅肝一起搭配的话，可以有保护肝脏，提高人体的免疫力功效。

3、三七花炖鸡

备料：三七花、枸杞和红枣各10克，老母鸡2斤，山药1斤，香菜、花生油、生姜和葱适量

做法：将老母鸡去毛后放在热水中泡一下，将脏污和血污去掉;将整理好的老母鸡和三七花、枸杞、红枣一同放入高压锅中，倒入适量水，以没过鸡为宜。

以上就是“三七花的功效与作用及食用方法”的全部介绍，当我们认真看完以后我们就能够明白三七花的功效和作用有多好了。