三七和铁皮石斛一起吃的功效与作用

在卫计委发布的《可用于保健食品的中药名单》中，三七与石斛都属于中药材，如果混着吃有什么功效呢？将铁皮石斛和三七粉打成粉换着吃是常用的吃法，二者搭配着吃适合胃部疾病的人长期食用辅助治疗。

三七和铁皮石斛一起吃的功效与作用：

三七和铁皮石斛都属于“药膳同源”中药材，三七具有活血化瘀、补血养血的双向调节功效，铁皮石斛具有强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,的功效与作用，二者同服虽然没有功效加成，但是凉性的石斛搭配温性的三七，中医记载两者又同归胃经，因此适合有胃部疾病的人长期配伍食用辅助治疗。

三七和铁皮石斛研磨成精细粉后更利于人体的吸收，大幅度提高吸收率。从而明显提高生物利用度。由于三七生跌熟补的特性，因此与铁皮石斛一起食用，我们推荐与石斛打粉后温水送服。三七粉生吃功效侧重于活血化瘀，跌打瘀血，对胃部的养生很好。

三七粉搭配石斛常用吃法：

1、生服：三七粉+铁皮石斛粉

三七和铁皮石斛是可以一起搭配着吃的，三七性温，石斛性寒，两者正好互补，胃不好的人很适合一起食用。三七，生吃熟吃效果不同,生吃主要是活血化瘀,熟吃主要是补血，所以二者同食，打粉后使用温水送服，效果才好。

用量：三七粉2-3克，石斛粉2-3克，温水冲服。

2、熟吃：乌鸡炖三七、铁皮石斛汤的做法与功效：

材料：乌鸡750克，猪瘦肉150克，田七10克，铁皮石斛5克，枸杞子5克、盐5克，姜片、葱段各3克，味精5克。

乌鸡炖田七铁皮石斛汤做法：

先将乌鸡洗净;猪瘦肉切块;田七、石斛洗净。

用锅烧水至滚后，放入乌鸡、猪瘦肉块滚去表面的血渍，倒出用水洗净。

将乌鸡、猪瘦肉块、枸杞子、田七、石斛、姜片、葱段放入炖盅内，加清水炖2小时，调入盐、味精即可食用。

乌鸡炖田七铁皮石斛汤的功效：田七可以补气补血、滋阴润燥，轻身延年；石斛能明目滋阴，润肺止咳，强筋健骨，滋养阴津；乌骨鸡具有滋阴清热，健脾止泻的功效。