如何判断真假三七粉？判断三七粉好坏的鉴别方法

我们在购买三七粉的时候如何去判断三七粉是否真假呢？另外我们知道如何去判断三七粉真假那我们怎么去知道三七粉质量的好坏呢？下面我们就跟着文山三七网一起去了解一下。

三七粉真假辨别方法

三七粉可以从颜色、粉质等方面进行鉴别，若想购买正宗的云南文山三七，需要在购买时火眼金睛，下面拿一款40头三七粉进行说明。

1.产地

三七粉大家都知道云南文山的是极好的，这里是三七粉的原产地，生产的三七品质也更胜一筹，所以您购买时可认准云南文山三七。

2.粉质

40头的真三七粉的外观一般是比较细腻的，真正的三七粉会发现没有杂质，比较贴肤。而假冒伪劣的则在手上很难涂抹开，颗粒状明显，吸收的较差。3.颜色

40头的真三七粉应该是灰黄色或是接近于灰黄色，总之表面是不会太黄的。真品表面细腻，含有的杂质少。而假冒的在颜色上多数是偏于黄色的，质感差，表面含有杂质，有时还出现了结块现象。

4.味道

40头的真三七粉入口时是极苦的，不过马上就会变甜，苦味在嘴里停留的时间并不长。中医上常常用五个字来总结它的味道“到口不到喉”，就是说不能苦到喉咙里去。假冒的三七粉尝起来会有一股辣辣的味道，有些苦味较重但是在嘴里停留的时间长。

5.泡水

40头的真三七粉泡在水里后会出现很多泡沫，放在水里之后较容易溶解，水中没有杂质或是沉淀物。假冒的三七粉不太容易溶解于水，泡沫少，汤色浑浊表面有漂浮物有沉淀，泡的时间久了使用筷子搅拌时底部很难散开，有轻微的板块。

6. 溶血后的反应

40头的真三七粉含有的三七皂苷成分具有溶血和活血化瘀的作用，准备一碗未加食盐的新鲜动物血液，加入三七粉，放置20分钟左右。真三七粉会把血液溶解开，而假货通常没有什么太大的反应。

从以上6个鉴别方面我们就能够如何去判断我们购买的三七粉是否真假，当我们能够知道三七粉的真假以后我们还是可以通过以上的方法去鉴别三七粉的质量怎么样。虽然三七粉功效很好，但是我们也要适量服用。