正宗的三七粉应该是什么颜色和味道?教你如何正确辨别真假三七粉？
三七粉是我们古代就一直沿用一味药材，正是因为其独特的医学治疗效果，所以在我们中医馆里面也可以很经常地看到这味药材，而正宗的三七粉究竟会有哪些特征呢？下面我们就将从三七粉的颜色和味道去为大家讲解一下正宗的三七粉究竟是怎样的。
三七粉总的来讲会有呈现出灰色的感觉，当然有些也有点偏黄色，当然市面上也会有些是粉绿色的，但消费者看到这种颜色的时候就要多留一个心眼了，绿色的可能会有三七碎花在里面，相应的功效肯定就没那么好，而灰色和偏黄色是比较正常的，之所以会呈现出这两种颜色，主要是因为两种制作手法不一样，两者在制作时的材料使用是一模一样的，然后一个是大机器打磨出来的，另外一个是小机器打磨出来的，不同大小的机器在制作时的温度散热功效不同，所以颜色也就会有些许差别了。
除了观察颜色之外，三七粉的味道同样也能给我们鉴别提供很大的参考价值，刚开始打开包装的时候，我们就能很明显地闻到三七粉的味道，一般质量比较好的三七粉它的味道特别浓，尝一下之后，起初会有苦涩感，但回味一下之后又会有甘甜的感觉，我们买回三七粉之后，在家里用热水冲泡就可以进行观察辨别，当然也可以自己买来打磨成粉。
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