三七根炖土鸡有什么功效
三七根炖鸡是一种药膳，营养价值很高，而且滋补作用还很好。因此很多消费者会将三七根炖鸡来食用，不过你知道三七根炖鸡的功效都有哪些吗，下面一起来看看吧。
三七根的主要成分包含有六种皂素和甾醇、类胡萝卜素和类黄酮。皂苷是人参的主要成分，能增强体质，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受性。古代药典上说，“公、参”三七字不是假字。谷甾醇和胡萝卜甙可以降血脂,类黄酮是扩张冠状动脉,改善心肌供血,增加血管弹性的活性成分,因此适量的三七根,不仅具有显著的疗效在冠心病,心绞痛,冠心病,心绞痛的预防功能。但鸡肉中蛋白质含量高，氨基酸种类多，消化率高，容易被人体吸收，具有强身健体的作用。它还富含胶原蛋白，可以增强血管、肌肉和肌腱。因此，三到七只炖鸡的营养价值也极为丰富。
三七根炖鸡吃，是女人吃完后最好的补品。在广西著名的菜谱上，这道菜叫“三七炖鸡”。通过对三七芪、党参、北杞子,杜仲,如药材浸出液,是“三七滋补酒”,节制在早上和晚上可以增加填充气体,放松肌肉,刺激血液循环,促进人体新陈代谢,改善健康,是高档的药酒。
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